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2013-01-23から1日間の記事一覧

ブルーベリージュレの製造とブルーベリーの芽と書初め6

2013年1月22日(火) AMAの就労継続支援B型食品班でブルーベリージュレを今日は製造。最終仕上げは氷水で冷やすこと。固まったのを確認してざるですくいあげる。 しずくが落ちるので、ざるからすくって一旦ボールに移しいれて箱に入れる。 ジュレは200個完成…

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