広島ブログ

2016-07-06から1日間の記事一覧

ジュレ、パンの仕込みの様子と給食パンとギボウシの満開

2016年7月6日(水) 森の工房みみずく・就労継続支援B型食品班では人気のブルーベリージュレが今日も作られている。手前の右のステンレス容器で熱湯消毒ののち、ブルーのプラスチックの箱に氷を張っておいて、熱湯消毒後のジュレを一気に冷やして固まらせる…

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