広島ブログ

2016-12-12から1日間の記事一覧

シュトーレンづくり、ジュレなどの箱詰め、昼休み、メタセコイアの紅葉

2016年12月12日(月) 9日に森の工房あやめのパン工房の作業。シュトーレンの生地を作るのでたっぷりとドライフルーツを入れると 12日に成型して焼き上げるとパン生地の間からドライフルーツがあちこちから顔を出す。まだ完成ではない。この後1日寝かせて粉…

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