2018年2月26日（月） 月曜日のあやめパン工房はラスクの製造を行い、天然酵母のパンは生地づくりのみとなる。 バターとグラニュー糖をつけてこんがり焼いたラスクの計量。 袋に入れて完成。このあとcafeさくらに納品され、販売される。 ラスクをよく見ると、…