2018-09-12から1日間の記事一覧

ブルーベリーの選別（冷凍）　タマスダレ

夏の果物ブルーベリーも生食用はもう終わり。これからは夏の間選別して冷凍しているブルーベリーを利用してジャムやソース、粒のままの１キロパックなどを製造することになる。今日は冷凍ブルーベリーの再選別、１キロパック作りを行う。一粒一粒のブルーベ…