5月17日にもタルトの生地作りに挑戦する利用者の様子を紹介したが、27日も生地作りに取り組む姿があった。 ①職員がそばでリアルタイムでアドバイスを続ける。 ②自分で伸ばしたタルトの生地を金型の器に入れる。丸い棒をもって、 ③器の上から押さえながら手前…