2022-09-10から1日間の記事一覧

食品の製造→ブルーベリーソースとパン　ツルボが開花

9月7日（水）森の工房みみずく・食品班ではブルーベリーのソースの製造とブルーベリーソースはブルーベリーの実を原料としている。中でも晩生のブルーベリーのホームベルという品種は水分が多く甘味が強いのでソースの原料に一番合う。実の選別をしている…