2012年1月24日（火）
県内の障害者施設のスイーツコンテスト「S-1フェスティバル」で準優勝を頂いたみみずくのスイーツ、ニューヨークチーズケーキが1月25日の給食デザートのメニューに加えられたので、食品班では明日の準備でケーキのカット作業が。
下地にブルーベリーが入っている。オイシソウ。
大寒の入り。とても寒い。寒さを押してブルーベリーの剪定作業のスタート。昨年剪定できなかった南の庭のブルーベリー20本から始める。剪定前(ラビットアイ系ホームベル)。
剪定後。あとは3月にしっかり油粕を与えて、大きな実がつくのを期待する。今日は2時間で7本剪定した。
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