2015年4月3日(金)
夕方まで春の嵐、強い風と雨が吹き荒れた。それでもサクラの花びらはよく残っている。散るときがこないと損簡単には散らないようだ。
雨風が吹いても、4月第一週金曜日の担当の班のボランティアグループみのり会の出勤日。午後から利用者も一緒に加わって食堂で新聞丸めとポリエチレンの袋に詰める作業を行った。
明日4日(土)は安芸の郷の3事業所合同の花見が開かれる。宴に毎年サクラの花びらのアンパンがお供する。森の工房あやめのパン工房では仕込みに余念がない。生地の上に最後にサクラの塩漬けの花びらをのせて
焼き上がり。このくらいの色加減が目標なのだが、なかなか揃うのはむつかしい。
明日の花見は雨模様が確実なので会場は第2森の工房AMAの食堂となる。赤いじゅうたんと紅白幕で準備OK。それにしても3年連続、第2森の工房AMAになるので来年こそ。