8月7日（水）
第2森の工房AMAにあるcafeさくら。森の工房やの就労継続支援B型の「さくら」が運営している。暑い日にもかかわらず、連日多くのお客様でにぎわう店内。
店内が満席の場合は、店外の席でお待ちいただく場合もある。外席で良いといわれるお客様もいるが、この暑さの中では申し訳ないので、
ミストシャワーを設置。夏休みに入ってお子様連れのお客様も多く、シャワーの下ではしゃぐ子ども達の姿も見かける。
店内の厨房では毎週水曜日限定で販売する「ブルーベリーミルクフランス」の製造中。自家製のブルーベリージャムで作ったクリームを挟む。
パンは森の工房あやめ「パン工房」からブルーベリーミルクフランス用に特別に仕入れている。
ブルーベリーミルクフランスはケーキ類と同様に冷たく食べていただきたいので、店頭では冷蔵の陳列棚に並ぶ。
遊フォト122 8月7日の豊栄町のブルーベリー農園
援農、摘む、青空と雲
農園の友人が山仲間を誘ってブルーベリーの摘み取りに来園。ほぼ毎週近場の山に登るのだそうだ。皆さん暑くても元気。
就労継続支援Ｂ型あきのブルーベリー摘み取り研修後援農に来た人たち、西条農高の生徒の摘んだ実も一緒に車に乗せて摘み取り作業は終了。
7日のブルーベリー畑の青空は雲がポコポコ漂っている。
