cafeさくら → 明日からバレンタインフェア

cafeさくらは明日から2日間で『バレンタインフェア』を開催する。営業をこなしながらフェア用メニューの準備や試作に忙しい。

チョコマカロンは納得がいくまで何回も試作が続く。

アメリカ発祥のチョコ菓子、『チョコブラウニー』。焼き上がったのでカットして包装していく。

同じくブラウニーの親戚とも言えるお菓子『ブロンディ』の仕込み。

型に生地を流し込みドライフルーツを散らす。準備はまだまだ続く。

『バレンタインフェア』

「cafeさくら」にて2月 13（木）・14日（金）の2日間で、バレンタインフェアを開催いたします。限定サンドやチョコレートのスイーツなどを準備して、皆様のご来店お待ちしております。

本日の給食。イカメンチ、ミニナポリタン。

遊フォト310  2月11日の 東広島市豊栄町のブルーベリー農園

煙、ブルーベリーの実

雪が少しずつ消えているので農園でも剪定したブルーベリーの枝を野焼きしているが、近くの農家も野焼きしているらしく煙が上がる。

剪定作業中にブルーベリーの実がポツンとあるのを見つけた。