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雨の昼休みを過ごす ジュレの製造準備 ジャーマンアイリス

午後から晴れ予報だったが、午後になってもポツポツと雨はやまない。屋上のツツジもこの休みでたくさん咲いた。

 

昼休み。雨で外に出れないので室内でパズルをしたり、

 

チューリップの絵を描いたりして過ごす。

 

森の工房みみずく(就労継続支援B型)のぶるーべりー班は、夏に向けてブルーベリージュレの製造準備でジュレ用のブルーベリーソースを作った。

 

ブルーベリーのエキスを極限まで絞り出すためヘラを使ってすりつぶす。

 

出来上がったソースはペットボトルに保存され、約2,000個分製造できるジュレのソースができた。

 

森の工房AMAの庭ではジャーマンアイリスが咲き乱れる。定期的に雨が降ってくれるせいか、一気に開花した。

 

本日の給食。ミートボール丼、みそ汁。

 

遊フォト385  4月26日の 東広島市豊栄町のブルーベリー農園2

キリシマツツジ、ダイコンの花

農園の花壇でキリシマツツジが咲いた。

 

ブルーベリー畑で昨秋緑肥として種をまいたダイコンの花が開いている。

 

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