
今日は月曜日なので森の工房あやめ(就労継続支援B型)のパン工房はラスクの製造。

計量器で重さをはかって、

ラスクが割れないように丁寧に袋詰め。
週初めはパンが焼けないので、ラスクとスコーンを隔週で焼いているので、来週の月曜日はスコーンを焼く。

森の工房みみずく(就労継続支援B型)のぶるーべりー班はカタログ販売用のクッキーの詰め合わせセットを作る。

5種類のクッキーを化粧箱に詰めて、包装する。こちらもクッキーが割れないように丁寧に詰めていく。

海田町三迫にある三迫農園。森の工房あやめ(就労継続支援B型)が管理、運営しているブルーベリー畑。

ぽつりぽつりと色づき始めたブルーベリー。まだ収穫できないので、しばらくは水やりに専念する。

本日の給食。しょうが焼き、れんこんのゆかり和え。
草刈りとチガヤ

ブルーベリー畑の早生を栽培しているエリアの草を刈るので防鳥ネットの裾をあげておく。

草を刈ったネットの中の様子。チガヤという名の雑草が多くとにかくしつこい。
