午前中。森の工房あやめ（就労継続支援B型）のパン工房は、23日（土）に開催される「第27回安芸矢野ニュータウン夏祭り みんな来ん祭」の出店に向けて、パンをたくさん作る。バタールの成形は職員で。
利用者さんは包装袋の準備。
午後。二次発酵が終わった"いちぢくとくるみ"をオーブンで焼き上げていく。お祭りでは100円単位のチケットが使われるので、通常よりグラム数を減らしている。
続々と焼き上がっていくパンたち。
左が通常サイズの"いちじくとくるみ"。右がお祭り用の少し小ぶりな"いちぢくとくるみ"。
焼き上がったパンは、冷めてから袋詰めしていき、注文票で確認しながら振り分けていく。
昨日に続き、森の工房AMAのパン工房前に植えてあるザクロの木にも実が一つできた。
本日の給食。鶏の唐揚げ、ひじき煮。
遊フォト501 8月21日の東広島市豊栄町のブルーベリー農園
摘み取り、ハギの花
友人が山仲間を連れてブルーベリー摘み取りの援農にお見えになった。中にはドスンと座って低い位置に実るブルーベリーを摘み取る人もいる。
花壇にあるハギはもう花が咲きだした。あと一か月ちょっとで彼岸がくる。
