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クリスマスケーキの製造準備 その1 / 再会 

12月21日(日)

森の工房みみずく(就労継続支援B型)の「ぶるーべりー班」はクリスマスケーキ製造のため休日出勤。

 

①小麦粉の計量。

 

②バターの計量。

 

③ココアパウダーをふるいにかける。

 

④卵を割る。などなど。

24日(水)の夕方が引き渡し日なので、その日まで準備や製造が続く。

 

12月22日(月)

今日は冬至。年末年始の休みまであと1週間。体調を整えて元気に過ごしましょう。

 

2016年に森の工房やので青年ボランティアで活動されたアドレアンさんが来所された。ボランティア終了後も2018年と2020年にも来所され、現在は東京の大学の大学院に通っていて、来年卒業予定。卒業論文で忙しい傍らカタリナさんや職員に会いに来てくれた。今日は利用者さんが帰った後だったので明日また挨拶に来られる。(左がアドレアンさん)

 

本日の給食。豚肉と茄子のオイスター炒め、こんにゃくきんぴら。

 

遊フォト622 12月21日の東広島市豊栄町のブルーリー農園

里山の自生植物5

⑤アオキ。手前の葉をよく見ると霧状の白い斑点が見える(写真では見えない)。右奥にあるアオキは緑一色ブルーベリー園のすぐそばで)

今日の農作業→ブルーベリーの剪定。

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