
12月24日(水)
森の工房みみずく(就労継続支援B型)の「ぶるーべりー班」はクリスマスケーキの製造。
①イチゴのヘタを取って、

②スライス。

③イチゴをのせて飾り付けの最終仕上げ。
ご注文いただいた50台のロールケーキ(画像)やトルテなど、お渡しする時間までに製造することができた。

12月25日(木)
この日「ぶるーべりー班」は他の作業班より一足早く大掃除。21日(日)に休日出勤した振替休日が26日(金)のため今日が仕事納めとなった。

ブルーベリージャムやソースの製造で使ったコンロの五徳や、

食品棚の中など、普段掃除できない場所を徹底的に掃除した。今年も1年間お疲れさまでした。

12月26日(金)
今朝は冷え込んでウッドデッキや庭の芝生にうっすら積雪。(森の工房AMA)

本日の給食。年内最後のメニューは、塩こぶ丼、みそ汁。
今年も美味しい給食を作っていただきました調理員さんに感謝。
遊フォト625 12月25日の東広島市豊栄町のブルーリー農園
里山の自生植物9

里山の自生植物⑨
ヤマツツジ。来春開花の蕾が少しずつふくらむ。(ブルーベリー園のすぐそば里道で)
今日の農作業→小雨の日。農園のブルーベリーの見回り。
