午前。森の工房みみずく（生活介護）の「けやき班」はビーズのブレスレットを作る。
5月3日、4日のフラワーフェスティバルに出店するため商品の準備を進める。
今日はボランティアグループ「みのり会」さんの出勤日で、安芸の郷通信の発送作業をお手伝いいただいた。感謝。
午後。森の工房あやめ（就労継続支援B型）の「パン工房」。通常、金曜日の午後は仕込みをしないが、フラワーフェスティバルで販売するパンの製造を明日も製造するためパンの仕込みを行う。
①水と酵母、少しの塩を混ぜて、
②ミキシングボールに流し込む。
③続いて、午前中に計量しておいた小麦粉を入れてミキシング開始。
④こね上がった生地は軽くまとめてケースに戻し、一次発酵させる。明日の朝に一次発酵が終わるので約20時間じっくり発酵時間を取る。
森の工房あやめの作業室前の花壇でジャーマンアイリスが咲いた。
名前はインストラクター。2色に分かれていて複雑な色相が特徴。
本日の給食。焼餃子、もやしのナムル、中華スープ。
遊フォト752 4月30日東広島市豊栄町のブルーベリー農園
雨、ブルーベリーの受粉
明るくなって降る雨はやまない、ということわざにあるとおり一日中雨なので→農作業はなし。
農園の見回りをすると早生のブルーベリーが受粉しているのが数本あった。
