11月2日（木） たくさんのパンを焼いた。 まん丸の形のピストーレ。パンの中には何も入っていないので半分に切ってやるといろいろな具材をはさんで食べる楽しみもある。 ３日の今日は休日だがパンを焼く研修でと職員が出勤。機材の整理整頓をする利用者と 工…