12月8日（金） タルトをたくさん作っている。 タルトの容器によく練った生地を貼り付けてその上にブルーベリージャムを塗った段階。オーブンに入れるのはもう少し後。（就労継続支援Ｂ型あき） 12月10日（日） 安芸の郷にブルーベリーを納品している東広島市…

11月19日（日） いい天気に恵まれて安芸区阿戸町の町民まつりが川沿いの福祉センターで開催され安芸の郷も出店した。 開会前のテープカットの準備。入り口のそばに安芸の郷の出店ブースを置いて頂いた。 人気の天然酵母パンやクッキー、ブルーベリージャムな…

森の工房AMAに咲くフジバカマ。 フジバカマが咲く時期には蝶々のアサギマダラが来ることがあるが、今年は来なかった。 月曜日の天然酵母パンは生地の仕込みが今日なので明日でないと焼けない。月曜日は隔週でラスクとスコーンを焼いている。写真のスコーンは…