広島ブログ

ツクシ

パンの成型 ブルーベリーの剪定13 ツクシ ミニスイセン2

朝、発酵させたパンの生地を取り出して、 成型作業をする。今日は人気のブルーベリージャムをベースにしたミルクフランスの販売日なのでいつもより多く焼く。午後2時にはパンができている。(森の工房あやめのパン工房) 三迫のブルーベリー園の剪定13。8…

班研修(合同)→森の工房やの・生活介護 ツクシ

今日は森の工房やの・生活介護のオリーブとくるみ班の作業室で合同班研修が行われた。 10時に集まって最初にカラオケタイム。ポリバケツにガムテープを貼ったドラムをたたいてはやし立てる利用者もいて、 マイクを持って気持ちよさそうに歌えるのも久しぶり…

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