2011年3月30日（水） 毎週水曜日の給食はパン。ホットドッグ仕立てのパンに挟むのは25日のデイキャンプでみんなで作った腸詰めウインナーのスモーク。 今日もガブリ！はボク。食べっぷりがグッド。 今日の給食セット。調理室も、食べた後の呼吸もスモーク。…

2011年3月25日（金） ボランティアの方も利用者に混じって森の工房みみずくの作業場でイタダキマス。今日のボランティアは矢野地区民生委員児童委員の障害者部会、みのり会、ひだまりコスモス、森のくまさんたち。会話も楽しみのひとつ。 スモークは森の工房…

2011年3月25日（金） 焼き芋の出来上がり。小ぶりの芋を新聞紙に包み水に浸して置き火で焼く。この日の参加者115名に一人1個づつ。 盛り付け。焼き芋、たこ焼き、スモークしたウインナー。 それに豚汁。 利用者は食堂に移動して、ガブリ！！ 早くも豚汁お代…

2011年3月25日（金） 朝からボタン雪。午前10時には天気になって今日はデイキャンプ。森の工房みみずくと森の工房あやめとボランティアとの交流行事。まずはボランティアの紹介。 全体ミーティングが終わるとグループごとに分かれて再度のミーティング。円陣…

2011年3月24日（木） 3月12日の春のﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰﾌｪｱで販売した森の工房AMAのオリジナルブレンドのﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ用土が残ったので庭で場所移動のお仕事。台車に積んで。 台車から崩れて落ちて、またのせて。 しばらく運ぶと要領もわかって。台車を押さない利用者も一袋…

2011年3月19日（土） 施設は土曜日で休み。屋上のブルーベリー果樹園もひっそり。矢野中学校が森の上にあって、いつも見上げる。安芸区内で一番大きい。夏のブルーベリーまつりではギターマンドリンクラブがいつも出演頂いている。 杏の蕾が一段とふくらんだ…

2011年3月18日（金） 毎年3月中下旬がAMAの集団健康診断。利用者、職員が受診。血液検査をする利用者は緊張。対象でない利用者も「もしかしたら」とドキドキ。職員が大丈夫と声をかけても信用しない。地下の会議室で身長、体重、目、血圧、腹周り、血液採取…

2011年3月16日（水） 施設入口の左右に5m位の木が植えてある。左が山桜、右がコブシ。そのコブシが固いつぼみからようやく花開いた。屋上のブルーベリー果樹園からは目の前。 庭のサンシュも満開。後の建物は原爆養護老人ホーム矢野おりづる園。 原爆養護老…

2011年3月16日（水） AMAの毎月の給食はいくつか定番がある。毎週水曜日は森の工房あやめ製造のパン。第3水曜日は森の工房みみずくのデザートが提供メニューに加わる。だから今日はごちそう。 スイーツデザートは先日の森の工房みみずく家族会でも登場したレ…

2011年3月12日（土） 春のブルーベリーフェアの開催。今年で７回目。開店前、ボランティアスタッフの準備、身づくろい。 開店。いつも２００人を超える地域の人たちがおいでになる。花曇、風もなくおだやかで今日は外が気持ちいい。 お昼のランチはフェアに…

2011年3月11日（金） １２日の春のブルーベリーフェアでは人気の天然酵母パンも販売。発酵に18時間もかけ時間配分をして限られた作業時間で焼き上げる。お昼休みも職員が交代で仕込みに余念がない。 昼までに焼き上げたパンが余熱とりで並ぶ。これはピストー…

2011年3月11日（金） １２日は施設の春のブルーベリーフェア。おおよそ３００人のお客さん、スタッフが集まる。販売用のスイーツの製造に大忙し。オレンジケーキの仕込。 オーブンにから出して出来上がり。フェアなので入れ物も赤のフリルで。 クッキーも出…

2011年3月9日（水） 屋上に杏とすももも植えてある。どちらもよく実をつける。杏の蕾の勢いがいい。色もつややか。 茶花の土佐水木も開花直前。施設で4月に毎年お昼にお茶会を催す。生け花で飾られたものを挿木しで育てた。昨年急逝した茶道の先生の形見。 …

2011年3月9日（水） 今日は森の工房みみずくと森の工房あやめの家族会が午前、午後に分かれて地下の会議室で開催。会議にスイーツはつきもの。お客さんである母に手配りサービス。 焼きたてのクッキーにすこし固めのクリームとレーズンをはさむ。 ちょっとピ…

2011年3月7日（月） 気温が上がる。屋上のブルーベリー果樹園の野草が咲き始める。まずはオオイヌノフグリ。 姫踊子草。開所8年目ともなると屋上にも庭にも群生する。 姫踊子草のアップ。ヨーロッパ出身、AMA育ち。 ブルーベリーの挿木の季節。今日は暖かい…

2011年3月4日（金） 湿気を含んだ空気と大地が冷え込んだ今朝はオオジモ（大霜）。デッキのオオジモの結晶。 霜降りになった屋上のブルーベリーの葉も芽も朝日に輝く。 霜に覆われたブルーベリー果樹園。空の青さもすっきりと。 利用者がすべらないように広…

2011年3月3日（木） 今日はひな祭り。雛飾りも森の工房みみずくの利用者と職員で一緒に食堂に飾ってある。 この日は毎年給食でお寿司。押し寿司の上にかまぼこで雛飾り。 吸い物は、大きなハマグリ。ふも白と桃色、緑がセリ・・・春めいて。調理員が自信たっ…

2011年3月2日（水） 森の工房あやめではペットボトルのキャップの回収を始めた。集める対象は炭酸飲料のキャップで強度の強いもの。安佐南区の（有）上野園芸が作る空宙プランペットという自動給水の栽培キットの材料になる。2月に始めて2300個集まったので2…

2011年2月27日（日） 畑賀福祉センター。道路の向こうには小学校があり、下に下ると安芸市民病院がある。地区のメインストリート。ここから府中に向けては、甲越峠を越えて抜ける。今も交通量は多い。江戸時代以前はこの道が主要道路。歴史があるノデス。 セ…

2011年2月27日（日） この日は安芸区の福祉センターまつりが2箇所で開催。森の工房AMAも2手に分かれて出店。瀬野福祉センター入口の時計がみみずくのデザイン。この地域のシンボルでもある。森の工房みみずくの名前も8年前までの作業所時代この名前を冠して…