広島ブログ

ブルーベリー

キンモクセイ ブルーベリーの花芽 スポーツクラブ

第2森の工房AMAの庭のキンモクセイの花が咲いた。風下にいて、いい香りがしてくるので気が付いた。 2階屋上のブルーベリー園の巡回。夏の日照りで葉が焼けて中にはしおれた状態だったが、新しい枝を伸びてくれた。 その枝をよく見ると花芽もついている。夏か…

ブルーベリー→苗木の植替え、摘みとり研修

第2森の工房AMAの庭でブルーベリーの苗木の植替えを行う。 今日はボランティアグループ「フレンドベリー」のみなさんと協働。一回り大きなプラポットに植え替えるのが目的。暑い中での作業をして頂き感謝。(森の工房やの・生活介護オリーブ班) 一方東広島…

ブルーベリー→ジュレの製造と摘みとり研修

8月18日(火)。ブルーベリージュレがなくなったので生食のブルーベリー選別の合間に製造する。コンロで温めているブルーベリーソースを容器に入れてジュレの充てん機に運ぶ。 写真右の機械が充てん機。(森の工房みみずく・就労継続支援B型食品班) 今日も…

ブルーベリー摘みとり研修

暑い日が続く。東広島市豊栄町のブルーベリー農園も標高は約400mあるが暑い。写真の一番上のブルーベリー畑に、 高温を押して森の工房みみずく・就労継続支援B型が摘みとり研修が行われている。 摘みとり終了。帰る支度だが、しばらく汗が引かない。この後…

盆前の大掃除2 利用者の絵→人物クロッキー 摘み取り

8月13日の午後から森の工房みみずく・生活介護の大掃除。作業室のテーブルや椅子を外に出して、床を掃除したのち手分けして、 椅子を中に運び テーブルを中に運ぶなどして大掃除終了。 この作業室の掲示板に展示されているのが利用者の絵でテーマは人物クロ…

白い盆とうろ製造 運ぶ 摘み取り

8月7日(金)。 盆とうろの製造。白いとうろは就労継続支援B型・さくらで作っている。 お盆が近いので予約注文が増えて在庫が足りなくなることもある。 クリーニングされた作業服の折りたたみができたので台車に積んで第2森の工房AMAの職員室前の通路をとお…

ブルーベリーの選別 侵入動物 クマゼミ

ブルーベリーの実の選別で多忙。 森の工房みみずく・就労継続支援B型食品班で終日この作業が行われた。今日大崎上島の知人に電話して島のブルーベリーの様子を聞いてみた。梅雨が長かったので今シーズンも不作だそうだ。昨年が害虫の大量発生が影響していて…

自由活動→カラオケ ブルーベリーの選別

森の工房AMAの庭にタープテントが設置されて、 作業室に向かって庭のデッキに出てマイクを持ちカラオケを歌う。 中で利用者が聞いているし、次の歌う順番を待っている。(森の工房みみずく・生活介護の午後からの自由活動で) 就労継続支援B型食品班ではブル…

コラボ!ブルーベリーブレッドのはなし 午後から雷雨

森の工房みみずく食品班(就労継続支援B型)では、朝からジャム作りに忙しい。四つのコンロがフル稼働。 このジャムを使って作っているパンがある。Cafeさくら限定で販売している人気商品「ブルーベリーブレッド」だ。 作っているのは、森の工房あやめパン工…

ホワイトブレッドの袋ずめ ブルーベリーの摘みとりとアジサイ

7月22日の森の工房あやめパン工房。焼きあがったホワイトブレッドをスライスして、 袋に入れる。柔らかいので型が崩れないように注意をしながらパンを入れる。 時おり職員のアドバイスを受けながら完成させていく。 7月23日の東広島市豊栄町のブルーベリー園…

芝刈り ブルーベリーの枯れた穂木 ヘメロカリス

森の工房AMAの芝生の庭の草刈り。芝刈り機を使って刈り、 利用者2人が刈って散らかった草を集めて、 きれいな庭にする。(森の工房みみずく・就労継続支援B型ひいらぎ班) 第2森の工房AMAの庭のブルーベリーの挿し木の苗床を点検する。芽が出ず枯れた穂木を…

作業服を上にあげて・・ 日よけテント設営

7月17日(金)。作業服の上着を上に上げてふらふらはたはたとゆらして、 テーブルの上に広げてから折りたたむ。 もう一人の利用者もふらふらはたはたとゆらして、折りたたみ作業を進める。(森の工房やの・生活介護もくれん班。クリーニングされた作業服の折…

第2森の工房AMA2階の様子 キキョウ

第2森の工房AMAの2階の通路正面がブルーベリーの畑、右の部屋が短期入所、左の部屋が盆とうろの作業室。朝の11時過ぎ、同じ時間帯の様子。 ①左の部屋では盆とうろの製作中。 ②右の部屋のサインの表示。 ③ただ今リビングの掃除中。担当は森の工房やの・生活介…

ウエスたたみ、ブルーベリー選別、雨 ノカンゾウ

午後から就労継続支援B型のあやめとさくらは映画鑑賞と作業に分かれる。森の工房あやめでは少ない人数でウエスの折りたたみ作業を続ける。 でもほとんどは午前中に出来上がっている。 みみずくの就労継続支援B型食品班では昨日納品された早生のブルーベリー…

ブルーベリー→苗木の植替えは温室で、タルト リサイクル ツワブキ

ブルーベリーの苗木の植替え作業は雨なので2棟ある温室の一つを作業室にして行う。 もう1棟の温室はトマト栽培をしているがこちらはスペースがあるので今日のような雨の時には便利。新型コロナウイルスでボランティアグループの受け入れを休んでいたが6月…

ブルーベリー→摘み取り、タルト エコバック バラ

第2森の工房AMAの1階屋上のブルーベリーの摘み取りを行う。早生の北部ハイブッシュ系のブルーベリーは殆ど終わり、南部ハイブッシュ系のブルーベリーが2列最盛期に入りかけてきている。午後3時前摘み取りを終わって非常階段を使って降りる就労継続支援B型さ…

長雨のあとの昼休み ブルーベリーのワッフルボールの下準備 ギボシ

長雨が続いて今日ようやく陽がさしてきたので昼休み散歩。 何人かがまとまって歩く。 ボールをけったり回したりするグループ、椅子に座ってその様子を眺める利用者などなど。いい天気はやっぱり気分が晴れる。 明日納品のブルーベリーをたくさんのせたワッフ…

昼休み→机に向かってその2 摘み取り ヤマアジサイ

昼休み→机に向かってその2 森の工房みみずく・生活介護(7月3日) ①色鉛筆で塗り絵。 ②雑誌を見る。 7月5日。東広島市豊栄町のブルーベリー園でも早生のブルーベリーが実りだしてきたので摘み取りに専念してから夕方森の工房みみずくの冷蔵庫に納品した。 農…

ブルーベリーの摘みとり 防鳥ネット修復 ガクアジサイ

昨日の低気圧で強い風が夕方まで吹いて第2森の工房AMAでも防鳥ネットが風下に大きくずれてしまっている。 その中でも雨が降らずブルーベリーが乾いてきたので1階の屋上で就労継続支援B型さくらの皆さんが摘み取りを行う。2階はもうほとんど実がないので防鳥…

ブルーベリーの摘み取り ミルクフランスパン用を焼く ガクアジサイ

暑い中第2森の工房AMA2階屋上の南部ハイブッシュ系のブルーベリーの摘み取り作業が続く。(就労継続支援B型さくら) 今日は水曜日でミルクフランスに加工したパンの販売日。森の工房あやめのパン工房でそのパンを焼く作業。発酵器から出して焼きあげの準備…

自由活動→花火の工作 防鳥ネットとブルーベリーの実

6月18日(木) 森の工房やの・生活介護3班合同の自由活動は花火の工作。食堂とオリーブ班とくるみ班の作業室に分かれて作っていく。食堂の様子。 白い筒が花火の筒になる。 筒には花火の絵を描いていく。作ったらみんなで見せ合った。 6月21日の東広島市豊栄…

安芸の郷通信発送準備作業 マスクづくり ブルーベリー摘み取り バラ

安芸の郷では毎月25日の給料日に合わせて「安芸の郷通信」(カラーA3両面)を発行している。そして3~4月にまとめて支援者、利用者、福祉事業所などに送っている。7月初めに発送するのでその作業を森の工房みみずく・生活介護で行っている。袋詰め、折りな…

ブルーベリー→摘み取り、草刈り 緑陰で休む アジサイ

第2森の工房AMA1階屋上のブルーベリーの摘み取り。 まだ全種類が実っているわけではないがそれでもちょっと摘み取りが忙しい。午後もに2階にも出向いた。 今実っている品種 北部ハイブッシュ系→ウエイマウス、ブルーゴールド、ブルージェイ、ブリジッタ、エ…

自由活動→ダンスとDVD ブルーベリーと麦の穂

6月4日(木)の生活介護のみなさんの自由活動は午後から。 ①森の工房みみずくはダンス。 ②森の工房やのは狭くなるので2組に分かれてダンスと ③DVD鑑賞。 6月7日(日)の東広島市豊栄町のブルーベリー園。 ①早生のブルーベリーが2本だけだが色づき始めてきた。…

ブルーベリー→摘み取り、植替え、苗木の納品、防鳥ネット張り モミジ

第2森の工房AMAで ①1階屋上のブルーベリーの摘み取り。(就労継続支援B型さくら) ②ピートモスの常設置き場のまえでブルーベリー苗木の植替え作業。まずは水をかけて湿らせる。(森の工房やの・生活介護オリーブ班) ③同じ班の今日一番の大切な作業はブルー…

ブルーベリー→ジュレ製造、生食販売開始、苗木作業場作り バラ

ブルーベリーのジュレ作り。カップの容器に入れるソースを運ぶ。 一個一個のカップにソースを入れて圧着する。 加熱消毒して氷水で急速に冷やして、ばんじゅうに入れて冷ましておく。その後でラッピング。夏はブルーベリージュレが人気。(森の工房みみずく…

ブルーベリーの摘み取り cafeさくら 柏葉アジサイ

第2森の工房AMAの1階屋上で早生のブルーベリーの摘み取り。(就労継続支援B型さくら) 一本の木にあちこちの枝に実ってきだした。 Cafeさくらではスイーツの上にちょこんと取れたてのブルーベリーをのせる。今日から店内での利用ができる。ランチもOK。 店内…

洗車 ブルーベリーの草取りその9と実 ジャーマンアイリス

第2森の工房AMAの駐車場で久しぶりの洗車作業。 軽自動車を2台洗った。(森の工房やの・生活介護オリーブ班) 第2森の工房AMA1階屋上のブルーベリーの草取りその9(就労継続支援B型さくら) その場所のブルーベリーはもう実り始めている。 第2森の工房AMAの…

ブルーベリー苗木の選別 cafeさくらのスイーツ バラ

昨年挿し木したブルーベリーの苗木を月末に大量に納品するので品定め作業を行う。 草なども取り除いておく。(森の工房やの・生活介護オリーブ班)。ラビットアイ系のウッダード、ティフブルー、ホームベルの3種類を選ぶ。 cafeさくらのショーケース。スイー…

ブルーベリー→園の草取りその8、色づいた、ミルクスランスパンづくり アルミ缶 バラ

第2森の工房AMA2階屋上のブルーベリー園の草取りその8。午前と午後と作業。座っているとブルーベリーの枝が伸びて葉が繁って人の姿が隠れる。(就労継続支援B型さくらのみなさん) 1階のブルーベリーで一番早く実るのがウエイマウスという品種。今日1個だ…

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