土日は事業所が休みなので、ブルーベリーも摘み取っていない。その分、間が空いているのでブルーベリーの熟れ具合も良くなっている。今日は第2森の工房AMAの2階の屋上の摘み取りを行う。ここは中生（南部杯ブッシュ系）を育てている。
2階の屋上なので海側の町並みがよく見える。利用者とアンディさんが並んで摘み取り。
しゃがまないと低いところのブルーベリーは取れない。
ドイツのボランティアのアンディさんは今週いっぱい就労継続支援B型さくらの作業を手伝う。摘み取りも皆さんと一緒に協働。今日の時点で昨年より収穫が多いことが分かった。ちょっとうれしい。
ちょっと花の盛りを過ぎているのだが、ガクの部分が八重の大きな花びらに隠れているがあでやかな花姿。
ガラス越しなので見えにくい写真だが、森の工房あやめのパン工房。昼前はそろそろ生地を焼く工程に入る時間。利用者の成型を職員がチェックしながらアドバイスしていく。
写真左のパンが見慣れない形なのが目に留まった。
のっぺりしたこんにゃくやはんぺんのような形で試作品が焼きあがっている。
イタリアの食事用のパンで「チャパタ」という。見た目がスリッパのようなことからこう呼ばれている。フランスパンと同じくシンプルなだけに作り手によっていろいろな味になる→味、香り、食感など。横にスライスして開きお好みの食材を挟んで楽しめるチャパタサンドもおいしそう。デビューまでもう少しお待ちください。
ところで、森の工房やのの屋上で栽培している早生のブルーベリーの100ｇパックが中区紙屋町の地下街のふれ愛プラザでも販売されている（毎週火曜日、金曜日夕方納品）。毎週納品できるように頑張りますので中区の方は天然酵母パンとともに是非ご愛顧を！
このアジサイは確か40年くらい前の新種で花色の変化が面白かったので購入したのだが。現在はあちこちで見ることがあるので人気があるのだろう。
第2森の工房AMAの１階屋上のブルーベリー園に防鳥ネット張りを昨日の午後から行っている。今日もほぼ一日かけて作業をした。並行してブルーベリーの摘み取りも行う。
山側の角のネット張りをしていると、
孵化したばかりのヤンマがネットにぶら下がってジーとしていた。
摘み取ったブルーベリーの籠。作業は就労継続支援B型さくらのみなさん。
夕方1階の防鳥ネット張りが終了。もう鳥に食べられることはない。ネットも軽いものにした。
時間の経過で色の濃淡が花によって異なる。（森の工房AMAの庭）
＊本日広島ブログの「新・ヒロシマの心を世界に」のサイトに安芸の郷が「6月のブルーベリー農園その２」を掲載していますのでこちらもご覧ください。
