2014年1月24日（金）
週末のせいもあるが、大寒の入りで飲み物の消費量がすくないのだろう、アルミ缶も今日はミカン箱3箱の回収で3回ほどのプレスで作業も終わる。あとは新聞紙をまるめるクッション材料の作業を行った。（やの･生活介護もくれん班）
逆に大寒の入りで寒いので水炊きなどに人気の乾燥糸こんにゃくの包装作業がみみずく・就労継続支援B型食品班で行われている。
一袋に6個を
シールが貼ってあるビニール袋に入れる。
巾着にしてテープでとめて出来上がり。
乾燥糸こんにゃくは熱湯につけて戻して使用する。水炊きなどでは乾燥のまま入れられる。6個入り300円。AMAのロングセラー商品。長期保存もでき台所にいつもあると便利な食材で、ヤキソバなどソースとの相性もよい。
第2AMAの庭のミモザ。黄色い蕾が色づいてきた。
