パン工房→大掃除と給食パン バラの花

森の工房あやめのパン工房は午前中から大掃除が始まっている。

水洗いするものは早めに洗って乾燥させる。

パン工房の中にはコッペパン型のパンが焼きあがり扇風機で冷ましている。

このパンは、森の工房みみずくと森の工房あやめの利用者、職員用の給食用になる。重さ約120ｇ、ご飯の代わりに毎月1回提供される。

明日は山の日で休日。14.15.16日は安芸の郷はお盆で休業なので6連休となる。午後からは各事業所の大掃除が行われた。森の工房AMAの庭の赤いバラが低い位置で開花。