2023-06-06 パン工房の前の庭のヤマアジサイ 焼きあがったパンと生地づくり 作業風景 アジサイ 天然酵母パン 森の工房あやめパン工房の前の庭。一日中の雨でアジサイもしっとり感いっぱい。 まだ小さくて背丈の低いヤマアジサイ。ガクアジサイのタイプで赤い花びらが雨にくっきり。 パン工房の中では2時半過ぎなのでcafeさくらのパンは搬出されて、残りは火曜日なのでふれ愛プラザに夕方持っていく分。山型やブルーベリー入りの食パン、くるみパンなどが見える。 奥まった場所の作業台で明日の野ブドウ入りの生地づくりが進められている。