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広島福祉専門学校から実習生 ラスクやマドレーヌをたくさん製造

社会福祉士の受験資格取得のため広島福祉専門学校の3年生1名が今日から8日間の日程で現場実習を開始する。全体朝礼で自己紹介を経て、森の工房みみずく(生活介護)で障害者支援を学ぶ。

 

森の工房みみずく(就労継続支援B型)の食品班では午前中からマドレーヌの製造。

 

広島女学院高校の学園祭用に700個製造する。

 

明日も地域で行われるイベント用に700個作るので生地の仕込みも同時に進める。

 

廊下を挟んで隣の作業室は森の工房あやめ(就労継続支援B型)のパン工房。今日はラスクの製造日で、こちらもイベント用に大量にラスクを製造した。

 

本日の給食。具だくさんの豚汁と鶏皮餃子。

 

森の工房AMAに咲いているフジバカマが満開。アサギマダラはまだ来ない。昨年は見かけなかったので今年は来てほしい…。

 

遊フォト203  10月27日の東広島市豊栄町のブルーベリー農園

ジャーマンアイリスを植える、柿の実

小さい野菜畑で株分けをしたジャーマンアイリスを植えた。そして、写真右上の柿の木から

 

富有柿を2個収穫した。今年はこれだけしか取れなかった。

 

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