午後2時前。ウェスの納品へ行き、新しくクリーニングされたウェスを持ち帰る。台車へ積んで作業部屋まで運ぶ。 パン工房ではcafeさくらで使うサンド用のパンが焼きあがった。 パンはcafeさくらの利用者が午後2時に合わせて取りに来る。今日はパンが多いので…

ウェスの作業で出てくるゴミがたまったので分別をする。主にウェスの生地に絡んでいる鉄くずをラジオペンチで取り除く。 絡まっている鉄くずはグルグルとバネのようならせん状の形をしていて、素手で触らないように注意して金属と生地ゴミに分別する。 森の…

9月5日（木） 今日は新品のウェスが１ケース入ってきた。 鉄くずが刺さっていたり穴あきなどの確認作業がないので気兼ねなく畳める。 こちらが通常のウェス。長年使用してくると生地が薄くなったり、穴が開いたり、ほつれたり、鉄くずが刺さったりしているの…