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給食にシダレウメとブルーベリー花芽にブルーベリー選別に

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2014年3月3日(月)


シダレウメが咲き始めた。森の工房AMAの南側の法面に植えてある。何でも西日にも強いそうなので今年も元気に花をつけている。


朝の青空にしだれて咲く。


隣のブルーベリー畑のティフブルー(ラビットアイ系)も小豆くらいの芽にふくらんだ。


昼の給食は雛祭にちなんでちらし寿司。寿司のうえの雛飾りはカマボコ。


3月8日午前10時から森の工房AMAで開催される春のブルーベリーフェアの準備で午後、ブルーベリージャムの仕込みで冷凍しているブルーベリーの選別作業を利用者2人ですばやくこなす。その様子をジーッと職員が見ている(森の工房みみずく食品班)
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