2017年2月6日（月）
2月26日（日）に東広島市で県の第21回障害者の卓球大会がある。森の工房みみずくと森の工房やのから出場するので、昼休みに職員の支援で練習に励む利用者。（森の工房AMAの地下会議室）
手で丸めるダーマタイプの生地づくりはミキサーではなくて手作業で作る。力仕事でもある。
数回に分けて粉を入れる。入れたらしゃもじで切るようにしてなじませていく。この後もっと生地が固くなるので男性利用者が混ぜて仕上げる。（森の工房みみずく・就労継続支援B型食品班）
《お知らせ》
安芸の郷のブログとリンクしている広島ブログの「ヒロシマの心を世界に」のサイトに昨年5月から安芸の郷の記事を月2回程度掲載して頂いています。本日このサイトに「節分・豆まき・もう桜の開花」のタイトルでアップされていますので、こちらもご覧ください。⇒「ヒロシマの心を世界に」
