2011年3月11日（金）
１２日は施設の春のブルーベリーフェア。おおよそ３００人のお客さん、スタッフが集まる。販売用のスイーツの製造に大忙し。オレンジケーキの仕込。
オーブンにから出して出来上がり。フェアなので入れ物も赤のフリルで。
クッキーも出来上がり値札付けも怠りなく。
フェアに合わせた春のクッキー。桜色と黄緑がベース。春の定番商品にしたい！。
このクッキーの名前の手書きリスト。利用者のカットにホットなハートが。
3月11日の東北、関東の大地震は施設の作業が終わったあと。被災地の皆様に心からお見舞い申し上げます。特に津波の被害の大きさに利用者の皆さんも驚いている様子。原子力発電所の被害が人にまで及んでいることも心配。人の力を信じて進むしかないのだろう。
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