2012年6月7日（木）
今シーズン最初のブルーベリーを使った製品はブルーベリーといちごのフルーツタルトで、施設の職員から家族の誕生祝いにとの注文で作ったもの。
みみずく食品班ではブルーベリーの収穫期に入ったのでブルーベリーを使用したタルトやケーキの注文に応じていく。
ブルーベリーといちごのコラボはいちごがもう少しで終わるのであとわずかの期間しかない。
ブルーベリーはAMA庭で栽培中の北部ハイブッシュ系のブルージェイ、ウエイマスス、南部ハイブッシュ系オニールなどをケーキにのせる量だけ摘み取り使用。摘みたてのブルーベリーなのでフレッシュ。大きい実は測ってみると直径が２センチあった。
出来上がり。
ご希望の方はAMAまで。配達はできません。
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