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食品製造→ロールケーキ、天然酵母パン 野バラ

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午後1時半の頃の食品工房の様子。スイーツを作るコーナーではロールケーキの製造中。色合いの様子ではイチゴがベースのよう。今日のボランティアグループ「フレンドベリー」の出勤日なのでこのグループの予約が入っている。午後3時には手渡ししないといけない。(森の工房みみずく・食品班)

 

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今日の午後1時半頃のパン工房の様子。窓際の棚には焼きあがったパンが扇風機の風を受けて冷まされている。手前のホワイトブレッドから向こうまで1.2.3.4.5.6.7種類のパンが棚に乗っているすぐ上の棚にはカンパーニュもある。(森の工房あやめ・パン工房)

 

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第2森の工房AMAの裏山の法面で咲く雨上がりの野バラが鮮やか。

 

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蕾はピンク色、開花して間もない花は中心が黄色、開花してしばらくたった花は黒っぽい点々が現れる。手折ってcafeさくらに飾った。

 

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