2022-11-28 焼いています→パウンドケーキ、シュトーレン オタフクナンテンの紅葉 パウンドケーキ スイーツ シュトーレン 天然酵母パン オタフクナンテン 紅葉 森の工房みみずく・食品班。クッキーが焼けたらみんなで袋詰めをする。 オーブンの前のテーブルにはパウンドケーキがたくさん焼きあがっている。全部予約注文。 森の工房あやめのパン工房。金曜日から生地を仕込んで発酵させたクリスマスシーズン恒例のシュトーレンが成型後オーブンに入れて午後焼きあがった。たっぷりのバターとシナモンシュガーをかけて、 棚で冷まして、 もう一日このままで寝かせて、明日包装する予定。 森の工房AMAの庭のオタフクナンテンの紅葉。後ろはモミジ。