ブルーベリー→選別とジュレ 利用者の絵

6月30日（水）の森の工房みみずく・就労継続支援B型食品班

①早生のブルーベリーの選別作業。東広島市豊栄町のブルーベリー農園から納品されたもので。主にスイーツに使用される。

②ブルーベリーのジュレがほぼ出来上がり、

③ラッピングを手分けして行う。このあと段ボールにいれておく。これから夏の予約注文が入るので準備怠りなしで行きたい。

今週から専門学校の実習生を一人受け入れている。早速絵のモデルに。（森の工房みみずく・生活介護）

描いた人　けやき班　女性　色鉛筆使用