広島ブログ

サンシュ

10日開催の春のブルーベリーフェア準備 ツバキ

2018年3月9日(金) 明日10日は森の工房AMAで春のブルーベリーフェアが午前10時から午後1時半まで開かれる。 あやめのパン工房では天然酵母パンもいい具合に焼けている。 次の生地もオーブンに入れる前の最後の仕上げ作業。できるだけたくさんのお客さんに…

生地づくり 創作とDVD鑑賞 サンシュ

2018年3月8日(木) 森の工房みみずく・就労継続支援B型食品班の生地づくり。ミキサーに小麦粉を入れて力仕事ですこしずつ混ぜていく作業。後ろのオーブンではクッキーを焼いている。 3月10日(土)の朝10時から昼1時半まで森の工房AMAで春のブルーベリーフ…

ニュース提供 フレンドベリーの活動 サンシュ

2018年2月28日(水) 冬季オリンピックも終わり。森の工房やの・生活介護くるみ班の利用者○○さんが白板に書きこむニュースも写真の通り。みんなテレビなどを通してしっかりオリンピックを楽しんだようだ。 森の工房AMAの庭でブルーベリーの土の袋づめ作業を…

庭のヒヨドリ 西洋ツバキ

2018年2月18日(日) 2月16日の夕方の森の工房AMAの夕方の庭の様子。 山桜の枝にヒヨドリがたくさんやってきた。 屋上の生垣にあるピラカンサの赤い実もすっかり食べて、サンシュの赤い実もすっかり食べてしまった。 西洋ツバキの花ビラもときどき突っつい…

ブルーベリーの苗木の植え替え サンシュ

2018年2月17日(土) 2月も中旬。暖かくなった2月16日の午後から第2森の工房AMAの庭でボランティアグループのみのり会の皆さんとともにブルーベリーの植え替えを行う。まずはピートモスともみ殻を混ぜて土のブレンドの準備。 一回り大きい鉢にブルーベリー…

段ボールの型貫 サンシュの蕾 草刈り

2018年2月5日(月) 森の工房あやめの請負作業。機械で型貫された段ボールを利用者の手でくり抜いていく。休憩時間で手を休めた合間に撮影。 森の工房AMAの庭のサンシュ。まだ固い蕾。 森の工房AMAの屋上のブルーベリーの剪定前に周囲の生け垣に茂っていのチ…

カラスのいたずら2 サンシュの実と蕾

2018年1月2日(火) 森の工房やのの山側の空きスペースでブルーベリーの苗木栽培をしている。このブルーベリープラポット苗が数個ひっくり返されていたのを事業所見回りで発見。またカラスがいたずらをしたようだ。元に戻しておいた。 森の工房AMAの庭のサン…

日曜日の朝

2017年3月19日(日) 日曜日の朝。森の工房AMAと第2森の工房AMAの庭の見回りで出会えた花たち。ひっそりとした中でパチリ。 第2森の工房AMAのミモザ。 矮性のラッパズイセン。 トサミズキ。 ツバキ。 森の工房AMAの庭のサンシュ。

春のブルーベリーフェアの様子とサンシュ

2017年3月11日(土) 春のブルーベリーフェアの開始前のスタッフの紹介とミーティング。 10時の開店の時点で特に天然酵母パンが人気で、手前は焼き立て、その向こうは昨日焼きのパン。両方のパンを籠にたくさん詰めてそれからクッキーやスイーツに移動される…

後ろ向きの雛飾りとサンシュと食堂掃除と帰り支度

2017年3月6日(月) 森の工房AMAの食堂の雛飾り。3月3日を過ぎたので後ろ向きにおいてある。利用者が後ろ向きに気づきなおそうとしたので「3日を過ぎたのでこれでいいのです」と説明したが今一つ?だった。 庭のサンシュが咲き始めた。 花びらの開き具合はこ…

避難訓練とサンシュ

2017年2月24日(金) 午後から避難訓練を行った。最初は森の工房AMA。庭に避難して点呼、人数確認の後立ち会って頂いた消防局からの注意点の説明があり終了。 その後第2森の工房AMAで実施。森の工房やの・生活介護もくれん班も非常ベルで避難開始。 庭に整列…

クラブ活動、タマネギ、ショートステイ、サンシュ

2017年2月14日(火) 森の工房やので遅い食事。1時を過ぎたので生活介護の皆さんの自由活動が始まった。今日はクラブ活動でスポーツクラブの皆さんは庭の周囲をまず10周歩く、そのあと体操をして外組、卓球組、食堂でDVDの鑑賞の3本立て。 庭の歩道の隣の…

請負作業とサンシュの蕾

2017年1月27日(金) 午前中森の工房AMAの庭の大石小石を集めて第2森の工房AMAに移動させる作業をしている。森の工房あやめの利用者の段ボールの運搬の台車が追い越した。 森の工房あやめの請負作業で1枚の段ボールに型ぬきされた箇所を手で外していく作業が…

作る―カープ坊やの絵ぞうきん・天然酵母パン サンシュの実

2016年12月14日(水) カープ坊や カープ坊や カープ坊や。森の工房やの・生活介護くるみ班の絵ぞうきんのミシン掛けはカープ坊や一色。 パン工房。くるみと野ぶどう、いちじくとくるみのパンをたくさん焼く。オーブンに入れる前の最後の手入れ。 3段あるオ…

明日の春のブルーベリーの準備の様子

2016年3月11日(金) 明日3月12日(土)は午前10時から森の工房AMAで春のブルーベリーフェアが午後1時半まで開催される。ブルーベリーの葉も展開しだした。そのブルーベリーの剪定の実演も随時行われる。 天然酵母のパンも今日焼いたパンと、 フェア当日の焼…

山の雪景色、冷凍ブルーベリーの選別やソースのラベル張りとサンシュ

2016年2月25日(木) 停車中の瀬野方面の送迎バスからの様子。山にはうっすら雪が降っていた。 みみずく・食品班の作業では、冷凍ブルーベリーの販売用袋詰めを行う。 冷凍なので手が冷たい。 隣のグループではブルーベリーソースのラベル貼りの作業。 第2森…

森の工房AMAの木々の様子、書初め作品

2016年1月26日(火) 森の工房AMAの庭の木々の様子。西洋ツバキは寒さで花弁がしおれる。 コブシのつぼみ。 サクラ(ソメイヨシノ)。 サンシュ。 書初めの作品 やの・生活介護くるみ班 女性

師走のAMAの様子

2015年12月25日(金) 第2森の工房AMAやの・生活介護もくれん班のアルミ缶リサイクルの外の作業場。水を使って年末のコンクリートの床掃除。 森の工房AMAあやめ・パン工房から今年最後のパンの出荷。Cafeさくらでの販売分をリヤカーで運ぶ。このあと紙屋町の…

ブルーベリー園自動潅水閉じる サンシュの実と終わりの会

2015年11月18日(水) 雨が2日間続きで降り、明日も昼ごろまで降るようだ。天気に気持ちを押されて森の工房AMA、第2森の工房AMA屋上のブルーベリー園の自動潅水を閉めることにした。 自動潅水の仕組みは、雨水をためた貯水槽からポンプアップしてブルーベリ…

森の工房AMAの秋のブルーベリーフェアの様子

2015年10月10日(土) 一日中曇り空で、庭でくつろぐのがとても気持ちいいフェア日和となった。写真左隅に立っているのがテーブル周りの片づけやふきん掛けをする利用者、ボランティアの皆さん。ドイツのボランティア奉仕の若者マークスさんもいる。彼には県…

見学 府中町緑ヶ丘中学校とサンシュ満開

2015年3月17日(火) 安芸区の隣町の府中町の緑ヶ丘中学校の特別支援学級の生徒、先生、保護者12名が森の工房AMA、第2森の工房AMAの見学と体験実習で来所。森の工房やの・オリーブ班で新聞丸めの作業を6名の生徒のみなさんが体験。丸くしてそこから押し付け…

ブルーベリージャム製造、サンシュ、キジバト

2015年3月5日(木) 森の工房みみずく・食品班のブルーベリージャムづくり。今日は120個を目標にする。写真は煮沸の後のふたの締め付けや点検などを行うところ3月14日の森の工房AMAのブルーベリーフェアに向けて作り置きしないといけない事情もある。 庭のサ…

ダンボールはがしとサンシュの蕾

2015年2月16日(月) 森の工房あやめ(就労継続支援B型)の請負作業でプレス機でカットされたダンボールのカット部分を手作業で取り除く作業を毎日行っている。左がカットした部分を取り除いたダンボール。 バリッとはがす。 またバリッとはがす。 全部で4か…

3作業3様とヒヨドリ

2015年1月7日(水)長い休みのあとなのでリサイクル作業はたくさんの回収がある。マンションの回収トラック1台では積みきれないところもあったし、森の工房AMAの収納ボックスもすぐにいっぱいになる。めげずにダンボールを積み込む。 森の工房みみずく・生…

強い寒波でやむなく休所

2014年12月17日(水)、18日(木) 全国的に強い寒波が2日間押し寄せたため休所を余儀なくされた。(17日の第2森の工房AMAの朝の屋上のブルーベリー畑) 広島市内も夜明け前の一番気温の低い時に雪が降って道路が凍結して交通渋滞を招いた。(17日の森の工房…

xマスツリー、ジャム、クッキーづくり、サンシュの実

2014年12月3日(水) 森の工房AMAの食堂にクリスマスツリーがお目見え。2日に生活介護かえで班の利用者の手で飾られた。 森の工房みみずく・食品班のブルーベリージャムの仕込み。今年収穫して冷凍保存しているブルーベリーの実を使う。 年末の家族、地域の…

カラーボールの洗浄作業とサンシュの実

2014年10月6日(月) 森の工房みみずく・生活介護かえで班のカラーボール洗浄作業を行う。毎月1回定期的に実施している。 洗剤と水を張った2つの水槽にボールをつけてさっと洗う。 室内やデッキでタオルで水をふき取りは大人数で行う。 利用者が帰ったあとも…

スイーツはミルクレープとブルーベリージュレ 花木はコブシにサンシュ

2014年3月19日(水) クレープをたくさん焼いて、カスタードクリームやいちごやソースを重ねて ミルクレープというスイーツの出来上がり。春のブルーベリーフェアでも好評で、注文がきたので5ホール製造。とにかく柔らかいのが特徴でとろける触感がいいよう…

春のブルーベリーフェア開催の様子

2014年3月8日(土) 森の工房AMAの春のブルーベリーフェアが開催された。春カラーのスイーツが一番人気。閉店前に売りきれた。 スイーツと同じくらい人気の天然酵母パンも売り切れ。当日焼き続けた焼きたても売り切れた。 少し寒かったがそれでも庭に用意し…

朝の体操とサンシュ 独日平和フォーラムのメンバーの訪問

2014年3月5日(水) 昨夜の雨が第2AMAのデッキに残っているため大事をとって朝のラジオ体操は食堂で行った。 森の工房AMAの庭のサンシュが黄色い点々を散らしたように咲いた。 澄んだきれいな黄色で見飽きない。8日の春のブルーベリーフェア(朝10時から昼1…

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