風を入れる季節 桜とヒトリシズカの花とシュークリームづくり

2012年4月12日（木）

気温が上がって気持ちのいい一日。AMAの作業室や食堂も折り戸の窓ガラスを開けて風を入れて過ごす。初夏までエアコン不要な季節になった。

青空をバックに桜はまだ咲き続けている。

山野草のヒトリシズカも開花。

明日納品のシュークリームの生地が焼けた。全部で８０個ある。みみずく食品班の受注製品、クリームは明日注入。ブルーベリージャムもこつこつ仕込む。

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