広島ブログ

体をほぐすダンスと冷凍ブルーベリー選別作業と

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2015年1月6日(火)



年末年始明けで9日間の休みだったのでみんな体がなまっているから森の工房やの・生活介護は午後からの自由活動でダンスを行う。準備体操はしっかりストレッチで。



床に座ってお腹のストレッチもする。利用者は始まる前はざわついていたがしばらくするとそれぞれのポジションで眺めたり、体を動かすことに参加したりして集中してくる。1時間ちょっと楽しみながら体を動かせた。」



冷凍ブルーベリーの注文が入っているので森の工房みみずく・食品班では選別作業中。



マイナス25度で保存しているので選別の時に掌にのせて作業するので手が冷たくなる。赤い実を取り除いていく。1キロ単位でパックに詰める。冷凍ブルーベリーを購入されるお客さんは、そのまま10〜20粒食べたり、ジャムに加工して食べたりされる方が多い。目の健康維持によいので根強い人気がある。今年にはいってもまだたくさん冷凍保存している。1キロパック2000円で好評販売中。
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