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パンの表情13・ミルクフランス 森の工房AMAの搭屋


森の工房あやめのパン工房で毎週1回水曜日限定で特別なパンが焼きあがる。それをcafeさくらの厨房で午前中に作っておいたクリームを挟んでいく。



限定30個で製造。クリームはバターの他にブルーベリーのジャムを混ぜてあるもので森の工房AMA特製。



バターが溶けるので保存は冷たくしておいて販売する。根強いファンがいて出来上がる2時にはほとんどなくなる。ブルーベリーミルクフランスと名付けている。今日も完売。



立秋も過ぎて森の工房AMAの後ろの森の緑も濃くなった。搭屋にからまるつたも、窓ガラスにたくさん繁っている。



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