2021-08-11 ブルーベリーブレッド よしず サルスベリの花 天然酵母パン サルスベリ 本日販売のブルーベリーブレッドの成形は朝、最初の作業。(森の工房あやめのパン工房) たくさんのブルーベリージャムをのせる。 くるんでから手前の箱にそっと入れて再度かるく発酵させてから焼きに入る。1斤500円。 森の工房やの・生活介護くるみ班にもよしずが掛けられ照り返しを防げてエアコンの効きがよくなった。部屋の明るさも程よい暗さになった。 サルスベリの花。(今日の東広島市豊栄町のブルーベリー農園で)