花壇とユキヤナギ ブルーベリージャムづくり いちごの杏仁豆腐

第2森の工房AMAの庭の花壇にスイセンが咲き、向こうの茂みに白い花木が咲いている。

ユキヤナギで穂先を１ｍくらい伸ばしてしっかり上を向いて咲いている。

就労継続支援B型あきの朝の工房。みんなコンロに向かって作業している。ブルーベリーのジャムを煮込むところ。

手前の作業台には消毒済みのジャムの瓶がおかれている。

１時間後には瓶にブルーベリージャムが入っている。このあと抜気消毒の工程に入る。

今日のcafeさくらには春らしい色合いのいちごのゼリーと杏仁豆腐が販売されていた。