ガラス越しに見る森の工房あやめのパン工房。午後2時前。山型食パンや あんぱんが焼き上がり冷やしているそばで、 パンの包装も同時並行で進められる。このあとcafeさくらと中区紙屋町の地下街シャレオのふれ愛プラザに納品される。 森の工房AMAの食堂も夏の…