森の工房AMAの建物は折り戸でほぼ全面があけられる。今は初夏。梅雨入りまではもう少し時間がある。
森の工房みみずく・生活介護なつめ班の作業室も天井までの高さ3m、庭に面したガラスの折り戸は開放して、
作業を行っている。外の庭の木にヒヨドリがとまったり
庭に降りてきたセキレイや
ムクドリが地面の何かを突っつきながらぴょんぴょん跳ね回っているのを眺めることができる。今日は乾いた風がよく吹いたので・・・作業も気持ちよさそう。
第2森の工房AMA1階屋上の早生(北部ハイブッシュ系)のブルーベリーの実の様子。
①ブルージェイ。屋上の畑で2番目に実る品種。クエン酸の酸味がちょっと少な目で甘さは十分な味。
②まだちょっと早いがもう少しなのがブリジッタ。味はまたの機会に。