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ブルーベリー→摘み取り始まる、スイーツ パンが焼けた

森の工房あやめでは海田町三迫のブルーベリー園での摘み取りが今日から始まった。晩生のブルーベリーが中心で摘み取ったブルーベリーの品種はウッダードという品種。毎年一番先に実る。

 

2森の工房AMAの昼休み。薄曇りなので外に出て散歩する人が多い。皆さん元気だ。

 

森の工房みみずく・食品班ではたくさんのワッフルコーンの注文を受け3時過ぎから配達なので、箱に詰めたりとあわただしい。cafeさくらでもたくさんのパンナコッタが同じ注文先に配達された。

 

森の工房あやめ・パン工房の焼きあがったパン。座布団のような形のフォカッチャはまだカットする前。しばらく扇風機で冷ましているところ。

 

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