森の工房あやめのパン工房。今日は紙屋町地下街シャレオにある「ふれ愛プラザ」にパンを納品する日。
①午前中いつも一番早く焼くリュスティックタイプのパンをオーブンに入れる準備中。
オーブンに入れる時はささっと入れる。
②午後2時前。珍しくチーズ(今とても高くなった)の入ったパンが焼けている。お試しなので販売はまだ。
23日、24日と寒かった。今日は日中気温が10度を越して暖かかった。早速森の工房AMAの屋上南側に植えてあるブルーベリーの剪定を行った。震えることなく剪定ができた。あと5列ある。