今日から11月がスタート。庭の桜の木もうっすらと紅葉が始まっている。
11月は地域でのお祭りやイベントが多いので繁忙期となる。明日からは船越、中野、矢野の各公民館まつりへ出店するので、特に菓子類や天然酵母パンなどの食品を作る作業班は午前中から大忙し。
森の工房みみずくの食品班では、クッキーを大量に焼くのでオーブンもフル稼働。
焼き上がったクッキーは扇風機で強制的に冷まして袋詰めしていく。
森の工房あやめのパン工房も朝から大量の生地を分割、成形する。
1次発酵が終わった生地がホイロから次々と出てくる。
各公民館まつりの開催日は以下の通りで、安芸の郷はそれぞれのまつりに出店する。
船越（公民館）ふるさとまつり２日（土）、３日（日）
中野公民館まつり ３日（日）
矢野公民館まつり ２日（土）、３日（日）※３日にみ出店
お近くにお寄りの際は是非足をお運びください。
10月31日（木）
第2森の工房AMAの温室裏に植えてある西条柿がたわわに実っている。森の工房やの（就労継続支援B型）のさくらが収穫して干し柿にする。
本日の給食。キーマカレーと和風サラダ。
遊フォト207 10月30日の東広島市豊栄町のブルーベリー農園2
ブルーベリー畑の入り口あたりの株元に植えたマリーゴールドがたくさん花を咲かせている。
