2012年8月13日（月） 明日から１６日までは施設は盆休業。その前日は毎年大掃除を行う。あやめも粉を扱うので棚などは水できれいに洗う。 作業台の下にも小麦粉の粉が溜まるので雑巾できれいに拭きとる。 みみずく食品班では盆前で生食の注文が多数あり「今…