2014年4月24日（木） 先週完成した石窯、1週間乾燥させ今日は火入れを行う。 薪はずっと放置してあるものを寄付していただいた。30年物だとか。 一時間経過したところでピザを焼いてみた。 温度が上がりきってなくて失敗。温度計で測ってみると200度ちょっと…