広島ブログ

2015-11-25から1日間の記事一覧

天然酵母パン ブルーベリーミルクフランスづくり、ウエス運び

2015年11月25日(水) 森の工房あやめのパン工房で今朝は大人気のブルーベリーミルクフランスの生地の成型作業を利用者のみんなで担う。 職員にポイントとなるところや注意点を教えてもらって腕を上げるべく聞き入る。 成型後のミルクフランスの生地。生地は…

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