森の工房みみずく・就労継続支援B型食品班はブルーベリージュレを製造中。ブルーベリーソースをメインにした材料をゆっくりあたためる。 充てんする機器を使って容器に入れる。このあと熱湯消毒、冷却の工程を経てラッピングをして完成。夏はブルーベリージ…
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